Colore ambra brillante, dai profumi intriganti e complessi che ricordano la pera Williams, l’albicocca secca, il limone, pennellate di cedro e nuances di fiori mediterranei, radici lievemente amare e spezie, sempre in estremo equilibrio.
Suadente ed ammaliatore al gusto, si fa dolce, ma non stucchevole, con lunga persistenza aromatica finale che ricorda i fichi secchi e i datteri.

Un liquore da fine pasto moderno a base di vino che s’ispira all’antica tradizione.
Ideale in accompagnamento al Tiramisù, ottimo quale ingrediente utilizzato come “bagna”, sposa pure la pasticceria secca al burro, biscotti secchi con mandorle di Sicilia, e Savoiardi.

Liquore ottenuto da mosto di uve Ribolla Gialla, appassite a freddo, al quale è stato aggiunto il vino prodotto con le stesse uve. Macerazione a freddo della componente vinoso-alcolica con erbe, radici, fiori e spezie, breve passaggio in legno, unendo infine il mosto e lo zucchero.