Applause Spumante Metodo Classico 2012
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Annata
2012
Denominazione
V.S.Q.
Vitigni
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore giallo lievemente carico, vivo e brillante, con perlage fitto, minuto e continuo.
Profumo nitido, pulito e complesso, a ricordare variegate mescolanze di frutta matura e nocciola tostata.
Al palato si offre con tutta la sua pienezza, per la ricca vena acida che lo sostiene; perfetto equilibrio tra fragranza del lievito, freschezza aromatica e lunga persistenza.
Profumo nitido, pulito e complesso, a ricordare variegate mescolanze di frutta matura e nocciola tostata.
Al palato si offre con tutta la sua pienezza, per la ricca vena acida che lo sostiene; perfetto equilibrio tra fragranza del lievito, freschezza aromatica e lunga persistenza.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, sposa il pesce nelle più svariate interpretazioni.
